老年人养生汤

网上有关“老年人养生汤”话题很是火热，小编也是针对老年人养生汤寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

夏季在高温的时候人体为了平衡体温会不断的排汗，在排汗的同时会把人体内的微量元素带走，还会不断的消耗人的能量。而老年人的身体非常的虚弱，在夏季损耗的能量需要进行食补么老人夏季 养生 汤有哪些呢?不如跟着学习啦我一起来学习老人夏季 养生 汤吧！

一、红枣黄鳝汤

材料：红枣6颗、黄鳝500g、瘦肉50g、生姜2片。

做法：1、红枣清水冲洗干净去核，稍浸泡

2、黄鳝用盐擦去身体中的黏液，使用剪头把内脏切除干净。瘦肉洗干净切块备用。

3、把瘦肉放在锅中，大烧开煮出血沫后关火，用热水清洗干净。

4、把所有材料放进瓦煲中，加入适量的纯净水，大火烧开后转中火熬制2小时，出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可。

功效： 中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝 素B，这2种元素非常有利于降低人体内的血糖，调理血糖的浓度，而且黄鳝还有许多的营养物质，对于降糖调理胰岛素功能有一定的好处，还有一定的保健功能，所以老年人吃红枣黄鳝汤是一个不错的选择呢！

二、黄花菜排骨山药汤

材料：排骨500g、黄花菜100g、山药100g、红枣8颗、黄酒3ml

、姜3片、草果1颗、、盐适量

做法

1、黄花菜用热水泡发1个小时，在清水中清洗干净沥干水分

2、山药削皮洗干净.再将山药切成段状

3.排骨剁成段状，洗净后。冷水下锅，大火烧开煮3分钟煮出血沫，用清水把排骨上的血沫冲洗干净

4.排骨、山药、红枣、姜、草果一起放入炖锅里，加入纯净水和黄酒武火烧开后转文火炖2小时左右，加入清洗干净的黄花菜再煮约半小时，出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可

功效： 能缓解失眠、能补钙、能催乳黄花菜排骨汤中有皂角苷、卵磷脂入体以后可以放松神经，缓解失眠；黄花菜排骨汤还具有不错的补钙功效，能拉加骨密度，减少缺钙症状的出现，预防一些骨关节疾病和骨质疏松的发生。

三、松茸棒骨 养生 汤

材料：排骨500g、松茸100g、姜片5片

1、松茸提前泡水半个小时后清水冲洗干净，把排骨冲洗干净切段

2、排骨剁成段状，洗净后。冷水下锅，大火烧开煮3分钟煮出血沫，用清水把排骨上的血沫冲洗干净

3、另起一锅水放入排骨、姜片，大火煮开转中小火慢熬2个小时倒入泡过松茸的水，加入少许盐。倒入松茸，熬到松茸变软（如果汤汁不够可以加入适量汤汁熬）

功效： 夏季食用松茸可以很好的“以形补形”，具有强精补肾、健脑益智、滋阴润燥和抗癌等功效。而且还可以滋补气血，补充蛋白质和钙质，而且排骨的营养价值也是很高的。

老人适合喝什么汤 7款延年益寿养生汤

1、三丁豆腐羹（汤）

原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

功效：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

2、鳝鱼辣汤

原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

3、椒盐鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条 （约300克），白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。

制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。

功效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，营养可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的功效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。

4、胡椒茴香牛肉汤

原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。

制法：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切片；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。

功效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

5、党参鳙鱼汤

原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。

功效：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

6、党参枸杞鸡汤

原料：白条鸡1只，枸杞15克，党参5克，三七5克、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒。

制法：将清洗好的鸡焯水，枸杞、三七、党参洗净，姜切片、葱切段；将锅放适量水烧热，一次放入鸡、三七、党参、姜片，葱段、料酒；大火烧开，改用文火煲1个小时即可。在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐，关火后再撒适量胡椒粉即可。

功效：具有强壮身体，补气补血，补肾、明目，止血、消肿、散瘀、定痛的功效。

老人适合喝什么汤

仙鹤草煮红枣

原料：30克仙鹤草，8个红枣。

做法：将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。

功效：仙鹤草是一味中药，又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血，强心健胃，补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮，特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体，或帮助老年人养生保健。

核桃枸杞山楂汤

原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖适量。

做法：将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释，调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后，水煎两次，去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶饮，连服。

营养点评：这道药膳汤有利于改善老人记忆力和睡眠不足的现象。

田七党参黄芪炖鸡汤

材料：党参30克(或西洋参10克)，黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。

老人适合喝什么汤

制作;鸡宰杀后，去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅，加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

红枣茯苓瘦肉汤

材料：瘦肉250g，猪脊骨200g，红枣10颗，核桃仁、茯苓、枸杞子各少许，老姜1块，葱1根

做法：

1、猪脊骨、瘦肉洗净，切块，茯苓、核桃肉洗净，葱切花备用;

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